管理栄養士の森田です。

栄養相談の中で　“夕食が遅くなるので、その前に間食をしてしまいます”　というお悩みをよくいただきます。このような方は、お仕事が忙しく休憩が取れなかったり、夕飯時に一緒に住んでいるご家族やパートナーの仕事の帰りが遅く、夕食・昼食の間が空いてしまったりということがあります。

では、なぜ食事と食事の間が空きすぎることが問題になるのか。

 

その理由は二つあります。

一つ目は、ついつい間食（お菓子を食べること）をしてしまうことです。

二つ目は、長すぎる空腹後に食事をとると、食べる量が自然に増えてしまうことです。

 

この二つを改善するためのポイントは、“食事を少し分けて食べる”、“ヘルシーな間食をうまく活用する”　です。

 

食事を分けるメリットは、食べる量を変えずに、空腹時のドカ食いを防ぐことが出る点です。

例えば、昼食が１２時、夕食が２１時の場合、食事の間が９時間も空いてしまいます。空腹な状態で急に糖質を体に取込むと、血糖値が急上昇してしまうことがあります。

もし、夕食に200ｇのご飯を食べていたなら、夕食のご飯を半分分けて、夕飯前に100ｇ程度（コンビニのおにぎり１つ分程度）ご飯を食べると、ある程度夕食のドカ食いが防げると考えます。

　続いてヘルシーな食品の活用方法です。ここでは、低カロリーで満足度が高い、私一押しの間食を紹介します。

〇ヘルシーな間食

　　・タンパク質豊富でおススメ→　サラダチキン、ちくわ、スルメイカ、冷ややっこ、ギリシャヨーグルト、プロテイン、納豆、チーズ、カニカマ、鯖缶、セブンイレブンの野菜スティック、カップデリの酢モツ、たことブロッコリーのバジルサラダ、蒸し鶏のピリ辛和え（イオンやコンビニのサラダコーナー）

 

　　・低カロリーでおススメ→　寒天ゼリー、ゼロカロリーゼリー、ところてん、こんにゃくゼリー（たらみの飲むこんにゃくゼリーは特におすすめ！）

 

間食のお供（飲み物）は、炭酸水やいつもと違うお茶がおススメです。コンビニやスーパーにもいろいろなフレーバーがあるので、とても楽しいです。

※おススメの間食を上げさせてもらいましたが、中には塩分の少し高いものもあります。高血圧の方は、以上に挙げたもののなかで、塩分がすくないものを選ぶとよいと思います。

 

最後になりますが、皆さんのおススメのヘルシーな間食といえばなんですか？

今度クリニックにいらした際、私は受付にいつでもいるので、診察の待ち時間にでも、お気軽にお声掛けください。